Dine In or Take Away

Our Roots

တောင်ပေါ်ဒေသရဲ့ အစားအစာကောင်းတစ်ခုဖြစ်တဲ့ ဟင်းထုပ်ကို မန္တလေးမြို့ ရွှေလဝန်း ရှမ်းဟင်းထုပ်ဆိုင်တွင် ရရှိနိုင်ပြီ ဖြစ်ပါသည်။ ငှက်ပျောရွက်ကို အသုံးပြုကာပြုလုပ်ထားသည့် ရှမ်းဟင်းထုပ် (သက်သက်လွတ်/ အသား)၊ ကိုက်လန်ပေါင်း၊ မုန်ညှင်းပေါင်း၊ ငါးပေါင်း၊ ကြာစွယ်ပေါင်း၊ ငှက်ပျောဖူးပေါင်း၊ ကြက်ကချင်ပေါင်း၊ ပြောင်းဖူးပေါင်း၊ မှိုဖြူပေါင်း (ငွေနှင်းမှို)၊ မှိုမဲပေါင်း (ကြွက်နားရွက်မှို)၊ ငါးထမင်းနယ်စသည်ဖြင့် အမယ်စုံ၏အသားစုံကို သုံးဆောင်ခွင့် ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ တောင်ပေါ်ဒေသတွင်အနေများပြီး မိမိတို့ကိုယ်တိုင်လည်း နှစ်သက်သည့်ဟင်းထုပ်ကို ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်စားကြရာမှ ဆိုင်ဖွင့်ရောင်းချခဲ့ခြင်းဖြစ်ပါသည်။